5.第一道菜（下） (第1/2页)

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“请品尝，来自本人改造的食谱——特辣麻婆豆腐。”言峰绮礼嘴角勾起来，将自己的菜品递了过去。

江辰一颤抖着手将勺子舀进豆腐里。

嫩！

这是江辰一的第一感觉，没想到在高温的烧灼下，豆腐并没有丧失原本的水分。

整齐！

这是他的第二感觉，经过了汆水与炒制，那一块块嫩白的豆腐却出奇的完整，棱角分明，粘稠的汤汁里没有一点碎屑，这就是麻婆豆腐要诀中的“整”，微微一晃，勾了芡水的酱汁就挂到了豆腐上，伴着一点点细碎的小葱一起进入了口腔。

“唔……”

江辰一捂住了嘴，刚一入口，他感受到的就是烫！

刚刚从锅里出来的麻婆豆腐像是塞进嘴里的烙铁，炽热的温度在口腔里散开，让江辰一张开嘴想把豆腐吐出来，但又不肯吐。随后从无数辣椒与红油豆瓣里萃取出来的辣味像锯木头一般割裂着神经。

辣与烫，原本就是相辅相成的两种口感，刚一入口就用这种暴力的方式击破了江辰一的味蕾，还没等他反应过来，嫩白如玉的豆腐不知什么时候便已滑入喉肠。

他的皮肤瞬间泛红，嘴唇更是几乎肿胀起来，那种特别的辣味刺激着他的口腔与神经，甚至于泪腺都不自觉地工作起来。

“吼辣！”

相比起刚入口的烫辣，这一盘麻婆豆腐的后劲更胜十倍，花椒面的酥麻与后涌上舌根的辣味令江辰一几乎说不出话来。只能从一旁拿着纸不停地擦拭着自己额头和脸上的汗。

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